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随着新加坡和新兴经济体的快速增长，旅游业和酒店业的人力需求正以惊人的速度增长。
在新加坡，随着旅游业和酒店业的蓬勃发展，餐饮业务蓬勃发展。由于新加坡的综合度假村(IR)，赌场和STB的蓝图(MICE行业)对新加坡游客的高期望，熟练和专业的餐饮业需求量很大。
学习成果
学生将学习如何理解食品和饮料语言，服务，食品处理和菜单规划。他们将能够通过了解如何满足客户的期望和满意度来与客户沟通。
持续时间
6个月理论(全职/兼职)
工业附件(6个月)
课程模块
模块
酒店业简介
食品和饮料服务
食品和饮料卫生
国际食品和饮料语言
葡萄酒和酒吧知识
会计基础
沟通技巧
专业技能
工业附件(6个月)
专家答疑 
JCU Singapore
East Asia Institute of Management
SHRM College
PSB Academy
Kaplan Higher Education Academy（Singapore）
Singapore Institute of Management
