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酒店与旅游管理高级文凭课程旨在关注当今世界蓬勃发展的酒店业的最新趋势。它还帮助学生了解酒店和旅游管理中涉及的理论和技术。其目的是让学生对国际酒店业的运营方面有广泛的了解，并了解所涉及的基本原则。
学习成果
从管理角度深入了解酒店业的本质
使学生能够适应和发展管理层所需的实用技能，用于决策，授权，问责等
获得最新和专业的酒店和旅游业技能，以满足工作场所的需求
让学生为进入酒店和旅游业的持续高等教育做好准备
持续时间
9个月理论(全职/兼职)
工业附件(6个月)
课程模块
食品和饮料管理
设施和维护管理
人力资源管理
市场营销管理
管理会计
小组项目
工业附件(6个月)
专家答疑 
JCU Singapore
East Asia Institute of Management
SHRM College
PSB Academy
Kaplan Higher Education Academy（Singapore）
Singapore Institute of Management
