本课程旨在教授学生关于旅游和酒店管理的高级管理知识,让学生理解在酒店与旅游提供的产品和服务的高级管理与组织。帮助学生理解和认识隐含在酒店与旅游环境中的技巧与理论。强化学生在发展专业酒店方面的竞争力,比如有效的沟通能力、良好的客户服务技巧、领导力、团队合作和其他关于该产业相关的专业性能力。学生将会具备旅游与酒店产业方面的管理原则与运营的综合知识。
课程大纲
本专业总共包括12门课和一个企业实习。这12门课和企业实习是:
DIBM 104组织行为学与文化
DIBM 105 会计原理
DIBM 107 管理学原理
DIBM 108 市场营销原理
DIHTM 101 餐饮服务操作
DIHTM 102 前台操作与客房服务
DIHTM 103 旅游系统与环境
DIHTM 104 会展销售与服务
ADILOM 102 人力资源与跨文化管理
ADIHTM 101客房管理
ADIHTM 102 餐饮管理
ADIHTM 103研究方法
DIHTM 105企业实习
选修科目:
14.DIBM 102 商业统计学
15.DIBM 103 国际经济学
课程学制
全日制课程,一共12门课程和一个企业实习。所有课程和实习将会在15个月内完成。(9个月上课,6个月实习)
课程证书
完成12个科目和企业实习后,出勤率合格,通过考试者,将会获得本学院颁发的酒店旅游管理的高级大专文凭证书。
JCU Singapore
East Asia Institute of Management
SHRM College
PSB Academy
Kaplan Higher Education Academy(Singapore)
Singapore Institute of Management