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新加坡南洋理工大学与世界食品科学技术领域最顶尖的研究大学——荷兰瓦赫宁根大学（Wageningen University）共同开展一项新的专业课程，为新加坡迅速发展的食品加工行业培养相关的毕业生。
这门两所世界级大学共同合作的课程中，荷兰院方的教授将在理论课程中使用视频会议的方式。在以实验为基础的研究课程中，荷兰院方的教授将亲自飞赴新加坡对学生亲临指导。
此课程将在今年八月份开课，目前只针对新加坡南洋理工大学化学工程、生物化学专业学生，并作为第二专业。参加该课程的学生讲在他们的大二阶段进行人数筛选，但南洋理工大学只挑选学业成绩好的学生来学习。在完成该课程的学习后，在最终的学士课程毕业之前，学生将会收到相关证书文凭。这份食品科学技术证书文凭由新加坡南洋理工大学与荷兰瓦赫宁根大学联合颁发，以作为该专业学士文凭的附属文凭。
尽管新加坡并不是一个农业国家，但具有十足的潜力成为一个区域的食品加工中心，例如欧洲的荷兰。据新加坡贸易与工业部的数据显示，新加坡本土的食品行业共吸收12.7万名员工就业，相当于新加坡所有就业人口总数的4.4%。
院校简介
新加坡南洋理工大学(Nanyang Technological University)，简称南大(NTU)，为国际科技大学联盟(Global Alliance of Technological Universities，简称G7联盟)发起成员、AACSB认证成员、国际事务专业学院协会(APSIA)成员，是新加坡一所科研密集型大学，在纳米材料、生物材料、功能性陶瓷和高分子材料等许多领域的研究享有世界盛名，为工科和商科并重的综合性大学。
南洋理工大学前身为1955年由民间发动筹款运动而创办的南洋大学，南洋大学的倡办人是新马胶业钜子陈六使先生，云南园校址由新加坡福建会馆捐赠;1981年，新加坡政府在南洋大学校址成立南洋理工学院，为新加坡经济培育工程专才;1991年，南洋理工学院进行重组，将国立教育学院纳入旗下，更名为南洋理工大学，与快速发展的教育事业齐驱并进;2006年4月，南洋理工大学正式企业化。
根据2015年4月学校官网显示，南洋理工大学建有云南园、卫星2个校区，其中云南园校区占地200公顷;有专任教师5546人，各类本科生和研究生33500人。
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