虽然缺少土地,但是新加坡一直在农业上不断投入,2019年投入2亿4080万新元,留住和吸引更多外来投资,推动本地的食品工业发展。近日南洋理工大学开发了一种能与植物“沟通”的方法,能快速反应植物情况,促进农业生产。
植物“通信”设备
由新加坡南洋理工大学(NTU)领导的一个科学家团队开发了一种可以向植物发送电信号和从植物接收电信号的设备,为利用植物的新技术打开了大门。
NTU团队开发了他们的植物“通信”设备,使用一种叫做水凝胶的柔软粘性粘合剂,在捕蝇草植物表面附着一个贴合电极(一片导电材料)。有了附着在捕蝇草表面的电极,研究人员可以实现两件事:拾取电信号以监控植物对环境的反应,并将电信号传输到植物,使其关闭叶子。
该装置的直径为3毫米,对植物无害。它不影响植物进行光合作用的能力。该团队使用智能手机以特定频率向该设备发送电脉冲,在1.3秒内引发捕蝇草关闭叶子。
研究人员表示,“气候变化正在威胁全世界的粮食安全。通过监测植物的电信号,可能能够检测到潜在求救信号和异常情况。用于农业,农民可以发现疾病何时发展。”
大力促进科技农业
新加坡的科技农业正蓄势待发,是政府这几年来不断加强力度发展的新兴领域。
政府在两年前便已宣布在双溪加株设立本地首个工业生态园,包括占地18公顷的农业食品创新园,汇集原型样品制造、进行研发及高科技农业活动,如室内耕作及水产养殖。
去年暴发的全球性冠病疫情更加突显一个多元而稳定的粮食供应链的重要性,因此,在2021财政年预算案中,政府又拨款6000万元设立农业食品业转型基金,支持业者采用科技推动转型,提高生产能力,加强新加坡粮食的保障,并创造更多就业机会。
设在停车场顶层的城市农场,使用无土种植系统;室内垂直农场,节能节水,这是新加坡以科技推动农业生产的特色。我们还可以借鉴其他国家的经验,如农业科技先进的以色列。
重视食品安全一向是新加坡不可妥协的发展策略,新加坡的品质保证受国际承认,严格的管控,研究领域不断加强是新加坡发展科技农业的优势。
科技农业不受地域和气候的限制,通过室内种植改变环境条件,可种植非热带地区的蔬果。比如栽种草莓、羽衣甘蓝等非本地蔬果,部分蔬菜的种植期甚至能缩短一半。正如滨海城南的冷气花穹内也种植温带的植物,这个月内国人可以到那里赏樱花。
本地科技农业也有输出的潜能,如侧重培植高价值菌类的Grower Agritech,几年前开始在泰国清迈设立研发中心和垂直农场专门培植虫草花,同时也进行松露培植研究。
越来越多国人喜欢不用农药和化肥的有机农产品,但另一方面,对本地农业产品仍存有误解或偏见者也大有人在,他们以为采用科技培养出来的农业品和食品是非自然产品。
农业科技结合了植物学、供应链管理、工程学等专业知识。因此,提高国人对本地农业产品的认识,是推动科技农业时所不可忽略的。
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