新加坡第一个农业专业文凭是共和理工应用科学系开办的名为“城市农业科技专业文凭”(Urban Agriculture Technology)的选修课程。学生须用两年半时间完成。工艺教育学院毕业生可将之作为技能创前程在职培训计划的项目,修读18个月之后,选择结业或继续多上一年课程,以获得专业文凭。
课程于今年6月入学。为配合课程,共和理工学院专门设立了“农业科技实验室”,引进多种包括垂直平面栽培及水耕等目前业内实际使用的室内农业种植系统,打造亲力亲为的实践学习体验。
符合条件的成人,若想转行或精进农业科学技术,也可报读此课程。
用科技解决农业局限
贸工部高级政务部长许宝琨医生指出,本地超过90%食品进口自国外,这使得新加坡不得不密切关注国际食品供应的动向。不过,科技解决了传统农业“靠天吃饭”的问题,将栽种转移至室内,再利用各种控制系统掌握生长环境,从而提高效率,产出可供更多人食用的优质食品。
“天时、地利、人和是成功的三个关键词,我们目前有了适当的地点和时机,将来便能通过努力,拥有所需的人才,为国家甚至整个区域带来福利。”
本地农场“农民”负责人何家伟指出,新加坡气候与环境和世界其他国家不同,但目前还缺乏自身的农业知识网络,对培养人才不利。
“年轻人对现代农业所知不多,造成他们许多在入行后不久便半途而废。若有机会让他们系统地学习本地农业知识,对人才培养将大有益处。”
“农民农场”打算推荐一两名行业新人上此课程,并且不排除为他们支付学费的可能。原本有新人进农场,我们只能靠自己来教他们知识和技术,新课程解决了这一问题。”
也有学生表示:“本地目前缺乏农业人才,但这是一个正在发展的领域。如果我可以掌握专业技术,便有望成为行业领军人,拥有稳定的职业生涯。”
新加坡学校的课程设置向来是根据市场需求来的,农业虽然在新加坡产业中的占比较低,但是一直都有着重要的地位。一直以来,行业中都缺乏专业人才,这次推出农业专业文凭,也是针对市场需要。
新加坡因为土地面积小,所以无法像中国一样进行大面积种植,但是没有自己的农业,纯靠进口则会陷入到被动地位。那么新加坡要怎么发展农业,靠的就是深深烙印在骨子里的创新精神!
租地
新加坡的农业用地将由农民竞标获得。竞标者可以列举自己提高生产率的方案。除了构想,他们的出价高低也将是政府考虑的因素。鉴于高技能的农业劳动力的匮乏,政府将资助农民的农业研发。
此外,还有一些土地是采用租赁的方式,获得使用权。比如,新加坡的农业科技园。这些农业科技园都是由国家投资,经营者付租金使用。
垂直种植
垂直种植是利用立体空间,把一片土地的利用面积,以倍数增加,使得土地的利用率大大提高。
其种植方法有土培,基质培,水培,雾培和鱼菜共生。室内种植必须利用人造光,室外种植的因为叠得很高,也通常会选择利用人造补光。新加坡的大型农场之一国华科艺农场率先在新加坡推出垂直耕种蔬菜的技术,优化农场土地利用。
都市农业
“都市农业”是大都市中、都市郊区和大都市经济圈以内,以适应现代化都市生存与发展需要而形成的现代农业。科技依托型模式是指在农业资源相对匮乏的国家,发挥科技研发推广优势以促进农业旅游发展,新加坡发展农业科技园就是典型。
现今,新加坡的农业科技园已成为集农产品生产、销售、观赏于一体的综合性农业公园,园区展示国内外先进农业科技成果,每年吸引近600万旅游者。
都市农场
新加坡政府也积极鼓励都市农业发展,利用高科技种植蔬菜,希望提高粮食的自给自足。除了科技园种植蔬菜,也有越来越多国人透过空间分享活用,在住家种植自己的蔬菜,快乐地当起“都市农夫”。
新加坡都市农业体现在家室内农场、自己种、高科技等三个维度、从而满足都市人对农产品的日常需求。
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