有些人将新加坡称为 “在螺蛳壳里做道场的国家”，新加坡作为东西方贸易沟通的重地，汇集了来自世界各地不同style、不同口味的美食，圣淘沙更是其中的佼佼者。来到圣淘沙，你便能真切地体会到这句话的含义：在不足0.5平方公里的地域范围之内，林林种种的餐厅竟高达60多间，真是使人眼花缭乱、目不暇接。从世界各地脱颖而出的名厨师们，率领着2700多人的庞大餐饮军团，为每年到来的1300万以上的食客精心烹饪出本土及风格迥异的国际美食。
游走此间，你会看到节庆酒店、迈克尔酒店、HardRock酒店和康乐福豪华四家酒店通过购物廊、节庆大道互联连贯，4家酒店都有不同的主餐厅，你可品尝有着强烈南美风味的巴西烤肉，或是味浓香烂的正宗意大利菜。如果想在这里品尝一下马来风味小吃，那不远处的永彩餐厅最合心意，听说那里的喇沙最受欢迎。
在圣淘沙品尝美食绝非是单纯的味觉体验，更是一种让人身心皆享受的快乐事。在购物大道外，弧形的走廊过道可谓名品荟萃，大家熟悉的一二线名牌店让人目不暇接，迈克尔·格拉夫斯商品店内展出的设计品样样经典；Dale Chihuly奇胡利艺术廊内各种色彩交相辉映，听说店内大部分的小型玻璃装饰是艺术孤品，喜欢高品位玻璃艺术的游客绝不可错过。
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