每一个有一定数量华人聚集的国家都会有唐人街，像新加坡这样以华人为主要人口的国家又怎么能没有唐人街呢。新加坡的唐人街，英文地铁站名是CHINA TOWN，但实际上这个地方叫做牛车水。牛车水是早期新加坡当地的华人聚居地，因当时需要用牛车来运送食用水而得名。现在在新加坡政府的治理下，牛车水已然成为了一个闻名世界的旅游景点，各种商铺、食肆林立，许多老饕闲时都会选择到这里来寻觅美味。
1.东兴糕饼店
东兴糕饼店是一家规模不算大的店,创立于1920年.是家以传统中式点心闻名的老店。里面的人气美食要属蛋挞和咖喱角。不过一到中秋，这里便成了月饼的天下。白莲蓉月饼色泽金棕，馅料甜而不腻。
地址：285 South Bridge Road Singapore 048618电话：(65) 6223 0398
2 .天天海南鸡饭
开在麦士威路熟食中心里，新加坡最有名气的海南鸡饭之一，环境不算高端，充其量算个一定规模的路边摊，但摊位前总是排队的人龙。招牌的鸡饭，鸡肉新嫩多汁，米饭松软Q弹，加上独门的自制辣椒酱，口感新鲜，余味绵延。
地址：Maxwell food center #01-10 ，Singapore电话：(65) 9691 4852
3.林志源猪肉脯
新加坡的肉脯在全世界都是十分有名气的，林志源猪肉脯则被称为新加坡第一品牌的早古味肉。现烤现制总飘来阵阵香气，引得路人馋涎，成了店家最好的招牌。肉脯香气扑鼻，口感有些偏甜，一吃就上瘾。也很合适当伴手礼。
地址：203 New Bridge Road(就是牛车水地铁站A出口）
留学新加坡，体验牛车水的各色美味，就这个feel倍儿爽！
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