说到吃饭，
当然是一件很开心的事情。
然而最近却有这样一则新闻
令家长开始担忧孩子的吃饭问题。
一名家长表示，她读小一的儿子开学第四天就生病，出现上吐下泻和发烧症状，医生表示他有可能肠胃不适。“我没听说有其他学生生病，所以以为是儿子刚上小一，不适应环境才会生病的。”
另一名学生家长则表示，他的女儿在开学第一周的星期五，半夜突然上吐下泻，但星期一就能照常回去上课了。
有些在家长面簿或whatsapp群体里的家长，表示知道有不同班级的学生都出现呕吐症状，但不清楚详情。然而大多数家长都并不知道学校有多名学生集体呕吐。
环境局、农粮局、公用事业局和卫生部立即展开调查，并在近日发表联合文告指出：“针对学校食堂的检查已在9日进行，检查未发现任何卫生疏漏。所有在食堂处理食物者都参加过基本食物卫生课程，并且都及格，当中也没人在事发前生病。”
目前，所有患者已康复，在14日过后也未出现新病例。
绿洲小学校长周露丝说：“1月6日，我们发现一些没上学的学生出现呕吐症状。我们马上先采取措施，在例常的清洁工作之上，也为校园进行消毒。同时，我们也和卫生部、国家环境局和公用事业局合作，调查原因。”
校方指出，他们最关注的是学生的健康，并强调学生在身体不适时应该通知老师。学生每天也会在教室测量体温，而学生集会也暂时取消，以减少传染。
那么如何养成良好的饮食习惯，避免病从口入呢？
饭前便后要洗手，接触食物时要先洗手后拿取。要防止食物在运输、加工、贮存过程中受到污染。
不要偏食、挑食，食物要多样化，注意合理营养与平衡膳食。防止营养素的摄入不足，有时各种不同的食物还有互相促进消化吸收及利用的效果。
饮食要适量。吃得太少营养素不足，会使体重减轻、消瘦、耐力下降，对疾病的抵抗力降低，严重者可导致贫血、血糖过低、营养不良和维生素缺乏症。相反，如摄入营养过多，不仅造成食物浪费，而且给机体加重负担，同时可以引起肥胖、高脂血症、糖尿病等，因此饮食要适量，不宜过多，也不宜过少。
进食要有规律性，定时定量，少吃零食，早、中、晚三餐进食时间尽量固定，临考前应选择热量高、营养丰富和易消化的食物。
避免空腹或饱餐后立即进行紧张学习或考试。不暴饮暴食，暴饮暴食不仅可引起消化不良、胰腺炎等消化系统疾病，而且大量血液集中于胃肠道，容易引起脑供血不足，影响学习效果和考试成绩。空腹挨饿容易引起血糖过低，对学习考试也不利。
进餐时要专心。精力分散，势必食欲减退，消化不良，久而久之，消化功能减退，引起胃肠道疾患，使学习受到影响。如果进食时心境平和，思想专一，吃起来对食物的色、香、味、形的明显感受会增加食欲，消化液分泌和胃肠蠕动都会随之增强。
进餐时要少喝水。水和食物混在一起吃，是不好的习惯，汤泡饭或进食时边吃边喝水，囫囵吞咽，咀嚼时间短，造成食物在口腔“消化”不完全，加重胃肠负担，水分冲淡胃酸，使消化液稀释，进而使食物不能很好消化与吸收，久而久之，必然会引起胃病。
进餐温度要适宜。少喝冷饮，胃喜暖而恶寒，食物温度以20～45℃为宜，如果超过60℃，食管壁和口腔粘膜就会被烫伤，在致癌物质的诱导下引起食管癌变。如果吃过量的冷饮、冷食，可使胃部血管收缩，减少血液供应而致消化不良及胃肠功能紊乱，出现腹痛、腹泻等。
每餐食用适量的植物纤维食物，如蔬菜等，最好荤素搭配，让营养均衡吸收。
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