新加坡留学生不可轻信吃五花肉能防雾霾

2013-12-25 21:53 阅读量：1949

新加坡教育网咨询顾问苏老师强调新加坡留学生不可轻信吃五花肉能防雾霾。近日有韩国媒体报道，人体一旦吸入过多颗粒物，吃五花肉、喝猪血鸭血可以排毒。还有传言，进食黑木耳可清肺，排出PM2.5颗粒物。针对这些说法，医学专家明确表示：没有科学根据，迄今临床并未找到专防雾霾的食物。

据韩国民间说法，五花肉中的不饱和脂肪酸，能够清除口腔、支气管上附着的可吸入颗粒物，尤其是重金属。

着名医院呼吸科副主任汤杰表示，五花肉中大多是饱和脂肪酸，即便是不饱和脂肪酸，亦没有相关研究发现能吸附重金属颗粒物。

至于黑木耳能清肺的说法，专家解释，黑木耳、胡萝卜等食物有抗氧化作用，人体在雾霾天启动机体防御，体内会产生许多自由基。黑木耳等恰好能去除自由基、保护人体，而不是像民间传言那般，通过吸附肺部颗粒物来清肺。

新加坡教育网询顾问苏老师强调，目前，国内外研究领域并未发现什么专门防雾霾的食物。新加坡留学生雾霾天不接触PM2.5是唯一有效的途径。颗粒物一旦被吸入肺部，想要通过食物来吸附而出，实在属于夸大其词。