我们随张丽珠进入地下层食阁技吃的。食阁和外面路旁街边的咖啡店不同的是，封闭在大楼里地下层中间部位，或者设置在大楼的高层。没有服务员，都是自助端饭。有推着车子收碗盘的安哥安娣(Uncle,Aunt)，顺手抹一下桌子。
食阁里的桌凳大多固定，其他都没有什么两样。饭菜经济实惠，多种多样，东西方汇聚一堂。食客是新加坡四大种族各色人等，其重要特征可以用“四蛋”形容：蒸水蛋一一华人，茶叶蛋一一马来人，皮蛋一一印度人，“混蛋”一一欧亚混血人。
食阁里的桌凳之间很多都搭配比例不恰当，桌子矮凳子高但距离饭桌较远，吃东西的时候整个上半身得弯下，只有后半部屁股坐在凳子边上，吃得很辛苦。而这并不是设计偏差，据说是故意为之，是想让用餐的人吃得很不舒服，吃完巴不得马上离开，就不会霸占位子太久，这样就可见客似云来的景象。去新加坡留学的小伙伴应该去试试，真的是让我们印象深刻，情感复杂。
吃饱喝足，张丽珠带我们走过埃尔金斯桥，在新加坡河畔溜达起来。
旅游小册上说，新加坡河是新加坡的母亲河，从新加坡开埠之初就成为一条名副其实的黄金水道。这条河上繁荣的码头和驳船业持续了一百多年的历史，孕育了新加坡早期的发展与成长。
新加坡河也是新加坡唯一的一条河。自河口安德逊桥到金声桥，长约4.1公里，沿途经过12座桥，尽头是一条大沟。出口就是新加坡海港，并且面向印尼群岛，东南亚各地以至于东西方航运的船只，都要经过新加坡河口，这样一来，新加坡河口自然成了一个货物集散地。
新加坡河两岸有许多名胜古迹。新加坡的历史、经济及社会文化，都是沿着这条河流发展壮大起来的。沿河经过的景点，包括旧国会大厦、皇后坊文物馆、福康宁堡垒、克拉码头、驳船码头、鱼尾狮公园、莱佛土坊等。河边居高临下的位置有五个赤裸男孩雕像，好像要跳入河中游泳一一这是第一代移民新加坡的孩子常做的体育活动，显示出孩子们嬉戏玩耍无忧无虑的生活瞬间。另一组雕塑是穿着现代服装的女交易员，代表着现今的金融业，而手握算盘的则是从前的放贷业商人。这表示着新加坡金融业这些年来所经历的转变，传统的放贷业被时代淘汰。
但新加坡这名字却不是这条母亲河的记录，是源于古老的新加坡拉一词，梵语原意是狮子城。所以，新加坡又叫狮城或狮岛。
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