新加坡国立大学工程学院化学与生物分子工程系的研究团队过四年努力后，成功将看似无用的虾蟹壳制成治疗帕金森症的药物左旋多巴(L-dopa)，以及把木材转换成有助于生成胶原蛋白和软骨的成分脯氨酸(proline)。
新加坡国立大学10月29日早上发表文告说，随着人们环保意识加强，更倾向于废物利用以降低对化石燃料的依赖，该研究团队开发的新合成技术在化学行业的潜在影响深远，并能帮助减轻垃圾填埋的压力。
全球食品加工业每年产生多达800万吨的甲壳贝壳类废料，而新加坡单在去年就处理了超过43万吨的木材废料。
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