通过对新加坡财经管理学院(FTMS Global,FTMS)的国际餐饮服务证书课程的通透学习,学生将能够与客户进行沟通以了解如何满足客户的期望和达到他们满意。
这里,新加坡教育网就带大家了解下该专业开设的课程及其具体情况:
1.餐饮服务
了解餐饮服务的多样性,以及管理所需的技能。
2.餐饮卫生
清晰的了解食品卫生和清洁的重要性。
3.葡萄酒和酒吧知识
这门课程让学生获得葡萄酒和酒吧的广泛知识。
4.国际餐饮语言
让学生在酒店和餐饮的多种环境中,有效应对客户和同事。
5.会计基础
掌握会计与付款方式的基础知识。