冬至，又称日短至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。
虽然今年受疫情影响较大，但是依然没有打扰人们过节的气氛，传统节日依然受到人们的重视。
冬至习俗之吃汤圆
吃汤圆在明、清时期已经约定俗成。在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”。
做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”。所以，冬至吃汤圆，古而有之。吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。
“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形 甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。
线上冬至庆团圆活动
新加坡福建会馆首次举办线上冬至庆团圆活动，请名厨示范福建菜及指导如何包薄饼和制作汤圆，还设有有奖互动游戏，与乡亲共度富意义又温馨的周末。
活动是在淡滨尼世纪广场(Century Square)举行，通过Zoom线上直播，由96.3好FM电台DJ林安娜以华语、英语、闽南语主持，名厨刘奇荣现场示范包薄饼和烹调三杯啦啦、猪脚米粉，以及用两种龙眼肉、白合和香兰叶煮成的冬至汤圆。
节目也贯穿讲解与冬至有关的典故，加深大家对华族传统节日的了解。
例如：
冬至节的起源——上古帝皇：黄帝和尧帝
冬至节有起源于黄帝和尧帝两种说法。
《史记·孝武本纪》中记载一大臣向汉武帝说，“黄帝得宝鼎神筴(ce或jia)，是岁己酉朔旦冬至，得天之纪，终而复始。于是黄帝迎日推筴，后率二十岁，得朔旦冬至。”这个记载表明黄帝时就把冬至日作为岁首，乘坐“朔旦”，但《史记·黄帝笨鸡》中本无此相关记载， 孤证难考。
另一种说法是尧帝曾令和叔居住在北方，观察太阳运行的情况，进而确定冬至的时间。《尚 书•尧典•虞书》曾载：“(尧帝)申命和叔，宅朔方，曰幽都。平在朔易。日短，星昴，以正仲冬。”(按：朔，北方也。)《尚书》成书时间距尧帝时代较近，文献可信度相对较高，所载史料或更贴近史实。可见，冬至作为节日，中国上古时代就受到人们的重视。
所有成功报名付费的福建会馆会员，当天下午就会收到配送上门的汤圆及薄饼食材，在家里通过视频学着一起搓汤圆和包薄饼。
傅莲娜医生(44岁)把收到的食材带到父母家一起制作。她受访时说：
在Zoom看到其他小朋友搓汤圆很可爱，我的孩子都大了，所以没有参加。我打算把汤圆食材留到冬至才用，以前我都是买现成的，这是我第一次自己搓。这次的活动很有意义，我们已经很久没有跟其他会员交流了。
作为新加坡宗乡会馆联合总会会长的福建会馆副会长陈奕福，参加了这场线上冬至庆团圆活动。
他说：
线上方式克服了场地的限制，让更多会员有机会和家人一起欢庆这个传统节日。这次有70多户家庭参加，按一户家庭有四到五人计算，就有280至超过300人参加，是有史以来参加人数最多的一次。冬至家家户户聚在一起祭拜祖先，倡导饮水思源、敬老尊贤、家和万事兴等价值观，是华族文化的基石，让我们好好传承和教导给下一代。
12月汤圆销量增多
今年冬至，尽管疫情还未结束，但依然有许多家庭仍重视冬至吃汤圆的传统习俗，纷纷抓紧时间准备汤圆。
职总平价超市发言人指出，今年12月的汤圆销量比去年同期稍有增加。根据不同品牌和包装大小，汤圆的售价介于1元8角半至4元9角。
至于糯米粉，本月的销量和价格都维持在稳定水平，价格介于1元4角半至2元3角。
昇菘超市发言人说，本月的汤圆销售不错，整体增长了30%以上，自家品牌Tasty Bites的黑芝麻、红豆和花生汤圆的销量也增长了一倍。目前任选三包Tasty Bites汤圆以4元6角半促销。
不过，开档30年的大巴窑4巷第74座巴刹摊贩张美卿(55岁)受访时说，前天虽然有比较多人光顾，但生意还是不如去年。
她说，前天有稍微多备了一些冷冻汤圆和糯米粉团的货，有些顾客会买糯米粉团回家自己搓汤圆，但多数顾客还是购买现成的汤圆，方便煮了就吃。
“不懂会不会有更多顾客，应该很多人都是赶在最后一分钟买。”
汤圆工作坊学员多了两成
今年冬至，越来越多人更倾向于自己动手制作汤圆。受访汤圆工作坊指出，今年的学员多了至少两成。有业者更乘胜追击，推出各种造型可爱的创意汤圆制作班。
五彩缤纷、小巧可爱的汤圆令人爱不释手。
学员们选择自己动手制作汤圆的原因：
家庭主妇古俐善为了让10岁女儿更了解冬至，于是报名了这堂卡通汤圆制作班。
学员古俐善说：“冬至代表的就是一家团圆嘛，发现现在的小孩子已经越来越西方化，很多这些华人的传统都给慢慢地忘了，或者是比较没有这么重视。”
学员陈美方说：“可能有些小朋友不喜欢吃汤圆，我们做出来的话可以让小朋友觉得这个很可爱，会比较愿意去吃。”
烘焙学院共同创办人冯雪香说：
相对去年而言，今年我们也发觉到我们的汤圆课程的需求量有增加，还是有很多人在询问一些相关的课程，甚至他们会提前在一个月或一个半月就预订课程。
圆滚滚的老虎、胖嘟嘟的飞龙，另一家烘焙坊则推出十二生肖造型的汤圆制作班，吸引了不同年龄层的学员参加。
烘焙学院老板陈庆如说：
也可能是疫情的关系，许多人不能出国想学一门手艺，大多数都是做了妈妈的，有妈妈、也有婆婆奶奶，都想做给家人吃。不是说很困难不过真的需要耐心，好多同学都说是一种疗愈。
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