为避免消费者非理性囤货,新加坡职总平价超市从2月开始实施限购措施,并在3月两度收紧措施。而随着疫情和货源都趋向稳定,职总平价超市放宽限购措施,民众可一次购买更多厕纸、快熟面和罐头等日常用品,购买蔬菜更是不再设限制。
新冠肺炎疫情暴发初期,全岛各超市曾出现多次抢购潮,例如在2月初新加坡防疫警戒级别上调到橙色,以及3月马来西亚宣布施行实为锁国的行动管制令的时候。为此,新加坡职总平价超市多次出台措施限购。
职总平价超市当时发文告解释,收紧限购措施是为确保更多顾客能购买到所需日常用品,以及避免有人囤货或转卖给他人的情况发生。所设的购买限制比一般消费者的购买量来得高,并且足够应对一般家庭的日常食物杂货所需。
2月9日:新加坡职总平价超市张贴通告规定:每名顾客只能购买四包纸质用品,这包括厕纸、面纸和厨房纸。每位购物者也只能购买最多两袋白米、四包快熟面和最多50新元的蔬菜。
3月17日:职总平价超市再次贴出通告:每人只能购买最多三盒10个装或一盘30个装的鸡蛋、总值30新元的蔬菜和总值30新元的新鲜家禽肉类。之前发布的限购措施保持不变。
3月27日:职总平价超市进一步收紧限购措施,针对罐装食品、食油,以及冷冻和加工家禽设下购买限制,每人最多只能购买五公升食油,以及总额不超过30新元的冷冻、加工与生鲜家禽。
此外,无论是肉、鱼还是蔬菜罐头,职总平价也限制每人最多只能购买六罐。纸质用品的限购措施也进一步收紧,从之前的每人四包减少到两包。至于针对快熟面、蔬菜、大米、鸡蛋等的限购措施则保持不变。
相较于职总平价超市上一次于3月27日进行的调整,消费者现在能一次多买两包厕纸、多买一包快熟面,以及多四罐罐头;当时的限制是两包纸质用品(厕纸、面纸和厨房抹纸等)、两包快熟面、六罐罐头,其他产品限制则相同。此外,当时购买蔬菜也被限制在30新元以内。
职总平价合作社总裁今日在接受新加坡媒体采访时表示职总平价超市的确随着疫情进展,对所设限购额度做出了相应调整。
但经过数月的抗疫努力,新加坡人已不再囤货囤粮,而且设置购买限额事实上在紧急情况的头几天才有效:
在紧急情况下,人们自然会过度反应,因为他们担心商品供应链能否继续运转。就算大部分人都能保持理智,只要一小部分人恐慌抢购,就会造成超市货物短缺。但只要过一段时间后,这些恐慌购买的民众也会渐渐意识到商品供应链并没有问题。
至于为何有的超市仍保留限购措施,主要是为了以防万一,防止事态因谣言再次恶化。
其他大型超市也放宽限购条例
☑ 新加坡牛奶公司(Dairy Farm)发言人表示旗下的冷藏公司(Cold Storage)和巨人(Giant)超市已遵守政府指示放宽限购条例。
☑ 昇菘集团(Sheng Siong)发言人也向新加坡媒体透露了类似详情,指部分日常必需品的限购额已逐步放宽。
☑ 百美集团表示其超市供应依旧良好,因此至今仍未施行限购制度。
自疫情暴发以来同时受到邻国边境管制的影响,新加坡市面上的鸡蛋和蔬果的一些品种确实出现过临时短缺的情况,但目前新加坡粮食供应整体趋势是平稳的,因为新加坡一直致力于保障进口渠道的多元化。
根据新加坡食品局(SFA)的资料,目前新加坡有12个主要食品供应源,除了马来西亚之外,还包括印度尼西亚、泰国、越南、中国、印度、澳大利亚、新西兰、荷兰、美国、巴西、法国。
美国:牛肉;鸡肉;鸭;鸡蛋;鱼;水果;猪肉;米;蔬菜。
法国:鸡肉;鸭;鱼;水果;猪肉;蔬菜;牛奶。
荷兰:鸡肉;猪肉;蔬菜;水果。
中国:食用油;鱼;水果;猪肉;米;糖;蔬菜。
泰国:鱼;水果;米;糖;蔬菜。
越南:鱼;水果;米;糖;蔬菜。
巴西:牛肉;鸡肉;水果;猪肉;糖。
印度:鱼;水果;米;糖;蔬菜。
马来西亚:鸡肉;食用油;鸭;鸡蛋;鱼;水果;蔬菜;糖。
印度尼西亚:鱼;水果;猪肉;蔬菜;牛奶。
澳大利亚:牛肉;鱼;水果;羊肉;猪肉;米;糖;蔬菜;牛奶。
新西兰:牛肉;鸡蛋;鱼;水果;羊肉;蔬菜。
为应付新加坡的食品供应需求,新加坡食品局采取的主要策略是确保新加坡的食品供应来源多元化,减低对任何单一国家的依赖,使新加坡能够在必要时迅速转向其他食品来源地订货。
新加坡政府一直在同其他政府机构和业界伙伴密切合作,多管齐下致力加强食品安全和供应。这包括:
1:同个别行业的商家集体进行商谈、同行业协会、超市和进口商进行对话;
2:探讨新加坡食品供应面临的挑战;
3:寻找新的食品供应源;
4:研究消费趋势;
5:制定计划应对供应中断的情况。
新加坡政府也将加倍努力,协助企业增加本地食品产量,提高新加坡在粮食安全上的韧性:
新加坡政府正加速落实“30·30愿景”,希望到2030年本地出产的农产品可以满足国民30%的营养需求。
新加坡政府已经在4月8日设立了跨部门工作小组,同时投入3000万新元成立“30x30 Express”津贴,计划在下来六至24个月内加快提高本地鸡蛋、叶菜和鱼的产量,加速政府落实“30·30愿景”。生产这三类食品的农产食品业者可从4月中起提呈计划书,申请这项津贴。
同时,本地农产食品业者可以使用这项津贴支付农场未来六个月至24个月扩大生产力的前期费用。津贴也会共同出资协助业者应付采用提高生产力相关科技所须的花费。
此外,新设立的跨部门工作小组工作重点包括携手加快提高本地食品产量、处理设立或扩充农场面对的挑战以及确保本地农场保持高生产力、可持续性,同时具备应对困难的韧性。
作为农产量有限的小国,新加坡高度依赖进口粮食供应,特别是本区域国家的进口粮食。为确保国民能有多元的选择,新加坡食品局不断努力寻找新的和潜在的食品供应来源。这包括到海外进行食品采购并同他国建立新的业务关系。
除了进口,本地农场也提供一定产量的鸡蛋、肉类、蔬果和蔬菜,而这些都是在高科技和产量密集的农场种植的,新加坡政府也不断进行研发,提高本地农场的生产力。
新加坡食品局也鼓励消费者选择和支持本地农产品。在这同时也积极进行公共宣导,让普通民众加强对于普通食品搭配的了解,例如在鸡蛋供应紧缺的时候,可以选择以液态蛋、蛋粉和冷冻肉取代鲜蛋和冷冻肉。
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