新加坡贸工部和内政部上周宣布推出试行计划，允许最多25家夜间场所恢复营业。
新加坡夜生活娱乐总商会11月11日举行讲解会，分享试行计划和安全管理措施等详情。获准试行营业的酒吧须遵守的措施与餐饮场所相同，即不能有现场音乐演出或转播电视节目。
在试行计划下获准恢复营业的夜总会，最多只能让100个顾客进场，并分成两区各50人。卡拉OK场所每间房则最多五人，业者在前一组顾客离开后，须腾出15分钟为房间消毒通风，才能允许下一组人使用。
试行计划分为酒吧，以及卡拉OK和夜店两个组别，前者最迟下个月开业，计划为期两个月;后者最迟明年1月开业，为期三个月。
明天起至下周三提出申请
有意加入试行计划者，明天起至11月18日可向新加坡夜生活娱乐总商会提出申请。每个业者只能有一家分行申请加入计划。
夜总会只能有两个各容纳最多50人的区，各区须各自具备用餐范围和舞池。顾客只能与同一组人跳舞和用餐，各组间得至少间隔两米，包括跳舞时候，也不能互相交流。可播放音乐，但不能提供现场娱乐表演。
至于卡拉OK歌厅，每间房最多五人一组，顾客能在房间内用餐。
商会接到150多家业者询问
商会会长王汉平在讲解会上透露，政府上周五作出相关宣布后，商会至今接到150多家夜间场所业者询问，当中有约四成对试行计划感兴趣，有意转型或结束营业的业者则各占三成。
王汉平说，开放申请后预计会有大量业者提交申请，不过他提醒，只有25家场所会获准试行营业，业者不应该将它视为整个领域能够恢复营业的计划。
“获选机会很小，不过获选参与计划的业者背负着整个领域的寄托，如果计划顺利进行，相信会对整个领域有很大帮助。”
夜店更严措施下试开是好事
政府考虑允许一些夜生活场所在采取更严格的措施下试开。新加坡夜生活商业协会表示，对业界来说无疑是个好消息，而这也是协会一直在争取的，多数受访业者则已做好准备加入试验计划。
卡拉OK厢房虽停摆近七个月，每两个星期一次的消毒仍照常进行。新加坡政府考虑推行试验计划，让业者实施更严格的措施安全复业，这家拥有12家卡拉OK的业者指出，已做好准备动用储备金来抵消增加的商业成本。
卡拉OK连锁店董事经理张玉琴表示：
“希望说政府能够给我们一个机会，我们真的是会全力以赴，就算是就好像是去游轮，他们需要做一个新冠检测，我们也可以尝试，成本转嫁给消费者绝对不是我们一贯的作风。”
夜生活商业协会受询时说，协会还需要同政府机构就试验计划进行讨论，以便了解符合资格的要求以及如何执行。协会表示夜生活场所最容易且最快的转型方式就是转战餐饮业，而协会了解到政府在这方面会给予支持，以鼓励业者转型。
协会表示基于各种原因而无法转型的业者可向协会寻求帮助，如果尝试后仍失败，业者或许得考虑退出市场为选项。
入店须检测新冠增加顾客消费
在夜间娱乐场所试行重启期间，进入卡拉OK歌厅或夜店前，顾客都须先接受聚合酶链反应拭子检测或是抗原快速检测，测试须在活动结束前的24个小时内进行。业者担心这么做费用过高会导致消费者打退堂鼓，顾客则认为若每次入场都得付检测费，对常客来说不太合理，宁愿选择暂时不光顾。
新加坡夜生活娱乐总商会会长王汉平昨天受访时说：
“与其他复工的领域一样，检测费由业者承担，但是预料会转嫁到消费者身上，尤其是在试行期间。”
他说，视数量及检测是在现场或诊所进行，抗原快速检测的费用估计介于每次30元至100元。商会希望能与医疗服务业者合作，让顾客到指定诊所检测，通过增加数量来降低费用。
新加坡的酒吧与夜店可谓是名闻亚洲，在2020公布的“2020亚洲酒吧大奖”名单中，新加坡在Top50中占据了11个席位，是拥有Top50最多酒吧的国家。
1、雅致酒廊：AVENUE Singapore
AVENUE酒廊如同滨海湾金沙购物商城中的世外桃源，风格独特的入口位于海湾舫大道旁。私密而精致的隐匿之地，AVENUE酒廊的优雅氛围就像豪华的顶层公寓，为寻求奢华夜生活的人们提供私密空间。
AVENUE 酒廊将经典与创意完美融合，打造出顶尖的特调鸡尾酒，如The Sunny Island 和 Dancing In The Dark，美味的酒吧小吃则包括 Truffle Waffle Fries、Tuna Tartare Tacos 和 Wagyu Sliders。在 AVENUE 您还可以体验众多趣味游戏，比如迷你保龄球道和怀旧弹球游戏机，还有顶级的 Funktion One 音响系统。
在这里，您每晚可以听到不同类型的音乐，迎合音乐爱好者的各种口味，从 R&B、嘻哈、到自由混搭，不一而足。各位驻场 DJ 和来自世界各地的嘉宾艺术家也将轮番来酒廊助兴。
地点：
B1-67，商铺层，滨海湾金沙购物商城
营业时间：
目前暂停营业
2、精品酒吧：KOMA Singapore
KOMA 餐厅是 TAO 集团的全新概念，是一家日式餐厅和寿司吧，提供日式料理的现代诠释。作为一间餐厅，KOMA 的美食风格大胆且别具一格，有来自日本的新鲜应季农产品和食材。推荐菜品包括 Salmon Pillow 和 D.I.Y. Spicy Tuna，喜欢吃肉的朋友们可以享用A5级和牛里脊或Hobayaki Snow Aged Niigata 肋眼和牛。
宾客穿过橙色拱门前面景色优美的20米长廊时，会想起京都伏见稻荷大社，之后就进入到私密的酒廊，宾客可在这里品尝创意新品鸡尾酒新品或者从酒廊的众多清酒中挑选。一座2.5米高的日本钟耸立在传统的日本步行桥上，成为主餐厅的焦点，与高高的天花板、大型的寿司吧以及夹层的私密餐厅遥相呼应。KOMA餐厅将呈献更高一级的用餐体验，宾客可在全球知名设计公司Rockwell Group打造的精致特色环境中纵享美食、愉快交谈。
地点：
B1-67，商铺层，滨海湾金沙购物商城
营业时间：
午餐
周三至周日：上午11:30至下午3:00
晚餐
周一至周日：下午5:00至凌晨12:00
3、屋顶盛会：LAVO 意大利餐厅及空中酒吧
意大利美式料理融合电子音乐——感受氛围浓厚的用餐环境。
LAVO 餐厅坐落在 57 层，拥有 180 度绝佳的新加坡天际美景，是一家时尚而又现代的意大利美式餐厅，内设一间奢华的品酒室和设备齐全的 DJ 间。随着震耳欲聋的音乐开始响起，在室外的酒吧和露台慵懒地坐下一边品一杯手工调制的鸡尾酒，一边享受美丽的夜晚吧。
这家餐厅是 TAO Group 的合作餐厅，TAO Group 是一个来自美国的顶级娱乐、餐饮和夜生活公司，在纽约、拉斯维加斯、洛杉矶以及澳大利亚悉尼拥有超过 25 家娱乐餐饮场所。
地点：
酒店1号塔楼，57层
营业时间：
周一至周六：上午 10:30 至凌晨 2:00
周日：中午 12:00 至凌晨 2:00
午餐：上午 10:30 至下午 5:00
晚餐：下午 5:00 至凌晨 0:00
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